Jamón, paleta, lomo, chorizo y salchichón forman nuestra gama de productos ibéricos. Detrás de cada pieza, hay una selección y saber hacer del maestro charcutero para conseguir el sabor de un auténtico ibérico. Son absolutamente genuinos; procedentes de explotaciones de Salamanca y Huelva, se fabrican en origen de forma lenta y tradicional. El proceso de acabado y control de calidad se hace desde nuestra planta de Balenyà, donde seleccionamos, validamos, deshuesamos, pulimos y cortamos.
50% Raza Ibérica
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