Pernil, espatlla, llom, xoriç i llonganissa formen la nostra gamma de productes ibèrics. Darrere de cada peça, hi ha una selecció i saber fer del mestre xarcuter per aconseguir el sabor d'un autèntic ibèric. Són absolutament genuïns; procedents d´explotacions de Salamanca i Huelva, es fabriquen en origen de manera lenta i tradicional. El procés d'acabat i control de qualitat es fa des de la nostra planta de Balenyà, on seleccionem, validem, desossem, polim i tallem.
